Рецепта за боб яхния на жар в 100 годишно гърне

Моята рецепта за боб яхния на жар в 100 годишно гърне от село Нивянин, Северозападна България

Ах, боб яхнията! Само като чуем това име, вече ни се стопля сърцето и устата ни изпада в транс. Днес ще ви споделя една моя история зад това вкусна и известно ястие. Тя е свързана с едно голямо 100 годишно гърне, което ми дадоха в село Нивянин, Врачанско. Тази рецепта за боб яхния на жар […]

Моите скъпи селца – Нивянин или Джурилово

Следващите две статии ще бъдат посветени на моите скъпи селца в които съм прекарал голяма част от детските си години и често си спомням и милея за тях. Някои хора след като отидат в големия град вече са Софиянци или други и не споменават за селцата си. Лично аз определено не съм от тях и няма […]